Jugo de la baya del saúco

Admin Julio 17, 2015 Uncategorized 121 0
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Jugo de la baya del saúco se hace de la presión y la tensión de las pequeñas bayas de saúco líquidos oscuros, los frutos de un arbusto en forma de árbol. No debe confundirse con la flor de saúco cordial, que es una bebida dulce hecha de las flores del arbusto de saúco y no las propias bayas. Cuando se combina con un poco de azúcar "y tendían a abajo, jugo de la baya del saúco tiene un refrescante sabor dulce. Además, muchos herbolarios y los entusiastas de la comida sana beben el jugo por sus beneficios para la salud.

Beneficios del jugo de la baya del saúco

Ningún beneficio de beber este jugo se ha demostrado científicamente, pero muchos estudios han encontrado efectos positivos que están correlacionados.


  • Algunos herbolarios, encontramos que es una cura efectiva para los resfriados, la gripe y sinusitis.
  • El jugo puede tener propiedades preventivas de cáncer y puede reducir el riesgo de infecciones por hongos y las enfermedades cardiovasculares, quizás debido a su alto nivel de antioxidantes.
  • Las bayas de saúco puede reducir el colesterol.
  • Beber jugo regularmente puede mejorar la visión.
  • Los antioxidantes y flavonoides en el jugo puede ayudar a aumentar la actividad del sistema inmunitario y ayudar al cuerpo a protegerse de las enfermedades y bacterias dañinas.
  • Las bayas de saúco son una buena fuente natural de vitaminas A, B y C. También contienen aminoácidos, los bloques de construcción básicos de las proteínas.
  • El jugo es un laxante diurético y suave natural.

La compra de jugo de saúco

Jugo de la baya del saúco no está ampliamente disponible en muchos otros tipos de jugo de bayas, pero una serie de empresas producir y comercializar en el mercado.

  • Biotta vende certificada orgánica 8,4 oz botella de jugo, que se hace en Suiza.
  • Wyldewood Bodegas ofrece una pequeña botella de concentrado de jugo de la baya del saúco, que no tiene aditivos.
  • Anciano Negro "extracto líquido" es producido y vendido por la Salud dinámico.

Riesgos de jugo de saúco

Aunque anciano mismos son completamente seguras, las otras partes del arbusto de saúco, incluyendo los tallos, hojas, semillas y raíces, producen alcaloides activos y cianuro que pueden ser tóxicos para los seres humanos que ingieren. Además, algunas especies de plantas de saúco producen bayas rojas, que son comestibles y tóxicos. Sólo bayas de color azul oscuro o negro son seguros para eat.Although mayoría de la gente no bajar con ninguna reacción adversa después de beber el jugo de la baya del saúco, hay al menos un caso de personas con necesidad de hospitalización después de sufrir de náuseas, vómitos , calambres y debilidad después de consumir jugo hecho de bayas de saúco salvajes. No hay rastros de cianuro fueron encontrados en los cuerpos de los pacientes, pero los médicos no creen que los efectos negativos fueron el resultado de beber el jugo. Si va a comprar o beber el jugo, asegúrese de que tiene su botella de un proveedor fiable que la produce con bayas y sólo puede asegurar que no hay riesgo de contaminación cruzada con otras partes de la planta.

Cómo utilizar el jugo

Usted puede beber jugo de la baya del saúco puro como puede beber jugo de arándano o de otros concentrados de zumos de fruta, o puede usar el jugo de moderación en las recetas o mezclas.

  • Hacer un batido, y degustar con una o dos onzas de jugo.
  • Agregue una pequeña cantidad de jugo de una mezcla de jugo de vegetales para dar un poco de "dulzura y acidez.
  • Bebiendo el jugo a menudo como un método de prevención o el tratamiento de los resfriados, la gripe, u irritación de los senos.
  • Hervir el zumo hasta que se reduce y se convierte en jarabe. Usted puede agregar un poco de "simple jarabe de azúcar y lo utilizan para bebidas calientes del sabor o postres de frutas.
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